Qué es la dieta cetogénica o ceto o keto

 A grandes rasgos esta forma de comer se caracteriza por ser alta en grasas naturales y de calidad, proteínas controladas y baja en carbohidratos.

También se le llama dieta antiinflamatoria, ya que para algunos procesos inflamatorios está documentado la efectividad.

Los grandes fantasmas blancos y muy dañinos son la harina, el azúcar y la leche, si tan solo quitáramos esas 3 cosas de nuestra dieta diaria ya nos sentiríamos mejor y bajaríamos de peso.

 Se que lo estás pensando, adiós al pan, hay algunas recetas de panes que más o menos te servirán pero he de decir que soy una amante del buen pan y no consiguen llegar al sabor de un pan real, lo que si te digo es un con esta dieta bajará tu ansiedad por comer carbohidratos en unos días.

Para quien quiera comenzar con esta dieta mejor como consejo que acuda antes a su médico de cabecera y consulte.